food waste | Starvision News Malayalam https://ml.starvisionnews.com/tag/food-waste/ News Portal in Malayalam Wed, 28 Dec 2022 18:24:15 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://ml.starvisionnews.com/wp-content/uploads/2021/07/cropped-favicon-32x32.png food waste | Starvision News Malayalam https://ml.starvisionnews.com/tag/food-waste/ 32 32 ലോകത്ത് പ്രതിവര്‍ഷം 100 കോടി ടണ്‍ ഭക്ഷണം പാഴാകുന്നുവെന്ന് യുഎന്‍ https://ml.starvisionnews.com/1-billion-tons-of-food-is-wasted-every-year-in-the-world-un/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=1-billion-tons-of-food-is-wasted-every-year-in-the-world-un Wed, 28 Dec 2022 16:42:24 +0000 https://ml.starvisionnews.com/?p=119032 ന്യൂഡല്‍ഹി: ഐക്യരാഷ്ട്രസഭയുടെ ഏറ്റവും പുതിയ കണക്കുകൾ പ്രകാരം ലോകത്ത് ഉത്പ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്‍റെ അളവും കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്‍റെ അളവും തമ്മിൽ വലിയ അന്തരമുണ്ട്. ഐക്യരാഷ്ട്രസഭയുടെ എന്‍വയോണ്‍മെന്റ് പ്രോഗ്രാമിന്‍റെ 2021 ലെ ഭക്ഷ്യമാലിന്യ സൂചിക റിപ്പോർട്ട് അനുസരിച്ച് പ്രതിവർഷം 1 കോടി ടൺ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ പാഴാകുന്നു. അതായത്, ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന മൊത്തം ഭക്ഷണത്തിന്‍റെ മൂന്നിലൊന്ന് പാഴാക്കുകയോ മാലിന്യമായി സംസ്കരിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നുവെന്നാണ് കണക്കുകൾ. കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനം, ജൈവവൈവിധ്യ നഷ്ടം, മലിനീകരണം തുടങ്ങിയ പ്രകൃതി പ്രതിസന്ധികളെ മറികടക്കാൻ ഭക്ഷ്യവ്യവസ്ഥയിലെ പരിഷ്കാരം പ്രധാനമാണെന്ന് യു.എൻ.ഇ.പി റിപ്പോർട്ടിൽ [...]

The post ലോകത്ത് പ്രതിവര്‍ഷം 100 കോടി ടണ്‍ ഭക്ഷണം പാഴാകുന്നുവെന്ന് യുഎന്‍ appeared first on Starvision News Malayalam.

]]> ന്യൂഡല്‍ഹി: ഐക്യരാഷ്ട്രസഭയുടെ ഏറ്റവും പുതിയ കണക്കുകൾ പ്രകാരം ലോകത്ത് ഉത്പ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്‍റെ അളവും കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്‍റെ അളവും തമ്മിൽ വലിയ അന്തരമുണ്ട്. ഐക്യരാഷ്ട്രസഭയുടെ എന്‍വയോണ്‍മെന്റ് പ്രോഗ്രാമിന്‍റെ 2021 ലെ ഭക്ഷ്യമാലിന്യ സൂചിക റിപ്പോർട്ട് അനുസരിച്ച് പ്രതിവർഷം 1 കോടി ടൺ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ പാഴാകുന്നു. അതായത്, ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന മൊത്തം ഭക്ഷണത്തിന്‍റെ മൂന്നിലൊന്ന് പാഴാക്കുകയോ മാലിന്യമായി സംസ്കരിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നുവെന്നാണ് കണക്കുകൾ.

കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനം, ജൈവവൈവിധ്യ നഷ്ടം, മലിനീകരണം തുടങ്ങിയ പ്രകൃതി പ്രതിസന്ധികളെ മറികടക്കാൻ ഭക്ഷ്യവ്യവസ്ഥയിലെ പരിഷ്കാരം പ്രധാനമാണെന്ന് യു.എൻ.ഇ.പി റിപ്പോർട്ടിൽ പറയുന്നു. ആഗോള ഹരിതഗൃഹ വാതക ബഹിർഗമനത്തിന്‍റെ 8 മുതൽ 10 ശതമാനം വരെ മാലിന്യമായി വലിച്ചെറിയുന്ന ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെന്ന് കണക്കുകൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. അതനുസരിച്ച്, വീടുകളിൽ നിന്നുള്ള ഭക്ഷ്യ മാലിന്യങ്ങൾ ഒരു ആഗോള വെല്ലുവിളിയായി മാറുകയാണ്.

ഭക്ഷ്യോത്പ്പാദനവും ഉപഭോഗവും തമ്മിലുള്ള അന്തരം വർദ്ധിക്കുന്നതിന് കാരണം മാലിന്യങ്ങളുടെ അളവ് വർദ്ധിക്കുന്നതും അതിന്‍റെ പരിപാലനത്തിലെ പരാജയവുമാണെന്ന് റിപ്പോർട്ടിൽ പറയുന്നു. യു.എൻ.ഇ.പി.യുടെ ഈ ഭക്ഷ്യമാലിന്യ സൂചിക റിപ്പോർട്ട് ഭക്ഷ്യമാലിന്യത്തിന്‍റെ അളവും സുസ്ഥിര വികസന ലക്ഷ്യത്തിന്‍റെ പുരോഗതിയും അളക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പൊതു രീതി വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ഭക്ഷ്യമാലിന്യ ഡാറ്റയുടെ ഏറ്റവും സമഗ്രമായ ശേഖരണത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ് ഈ കണക്കുകൾ.

The post ലോകത്ത് പ്രതിവര്‍ഷം 100 കോടി ടണ്‍ ഭക്ഷണം പാഴാകുന്നുവെന്ന് യുഎന്‍ appeared first on Starvision News Malayalam.

]]> ബഹ്‌റൈനിലെ ഭക്ഷ്യ മാലിന്യങ്ങളിൽ നിന്ന് 20 ശതമാനം വൈദ്യുതി ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാനാകുമെന്ന് പഠന റിപ്പോർട്ട് https://ml.starvisionnews.com/bahrains-food-waste-generates-20-percent-of-its-electricity/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=bahrains-food-waste-generates-20-percent-of-its-electricity Tue, 15 Feb 2022 18:47:00 +0000 https://ml.starvisionnews.com/?p=58122 മനാമ: ബ​ഹ്​​റൈ​നി​ൽ വ​ർ​ഷം​തോ​റും 95 ദ​ശ​ല​ക്ഷം ദീ​നാ​റി​ന്‍റെ ഭ​ക്ഷ​ണ​സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ൾ പാ​ഴാ​ക്കു​ന്ന​താ​യി യു.​എ​ൻ റി​പ്പോ​ർ​ട്ട്. ഓ​രോ​രു​ത്ത​രും 132 കി​ലോ വീ​തം ഭ​ക്ഷ​ണ​സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ളാ​ണ്​ വ​ർ​ഷം തോ​റും പാ​ഴാ​ക്കു​ന്ന​ത്. മൊ​ത്തം 2,30,000 ട​ൺ ഭ​ക്ഷ​ണ​വ​സ്​​തു​ക്ക​ളാ​ണ്​ ഇ​ത്ത​ര​ത്തി​ൽ പാ​ഴാ​ക്കു​ന്ന​ത്. അ​റേ​ബ്യ​ൻ ഗ​ൾ​ഫ്​ യൂ​നി​വേ​ഴ്​​സി​റ്റി​യി​ൽ സം​ഘ​ടി​പ്പി​ച്ച ശി​ൽ​പ​ശാ​ല​യി​ലാ​ണ്​ റി​പ്പോ​ർ​ട്ട്​ ച​ർ​ച്ച​ക്കെ​ടു​ത്ത​ത്. ഭ​ക്ഷ​ണം പാ​ഴാ​ക്കു​ന്ന​ത്​ ഒ​ഴി​വാ​ക്കു​ന്ന രീ​തി​യി​ൽ ജീ​വി​ത​ശൈ​ലി രൂ​പ​പ്പെ​ടു​ത്തേ​ണ്ട​തു​ണ്ടെ​ന്ന്​ പ​രി​പാ​ടി​യി​ൽ പ​​ങ്കെ​ടു​ത്ത​വ​ർ അ​ഭി​പ്രാ​യ​പ്പെ​ട്ടു. യു.​എ​ൻ പ​രി​സ്​​ഥി​തി വി​ഭാ​ഗ​ത്തി​ന്​ കീ​ഴി​ൽ ര​ണ്ട്​ ശി​ൽ​പ​ശാ​ല​ക​ളാ​ണ്​ യൂ​നി​വേ​ഴ്​​സി​റ്റി​യി​ൽ ന​ട​ന്ന​ത്. മാ​ലി​ന്യ നി​ർ​മാ​ർ​ജ​ന​വു​മാ​യി ബ​ന്ധ​പ്പെ​ട്ട്​ ന​ട​ന്ന ശി​ൽ​പ​ശാ​ല​യി​ലാ​ണ്​ രാ​ജ്യ​ത്ത്​ പാ​ഴാ​ക്കു​ന്ന [...]

The post ബഹ്‌റൈനിലെ ഭക്ഷ്യ മാലിന്യങ്ങളിൽ നിന്ന് 20 ശതമാനം വൈദ്യുതി ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാനാകുമെന്ന് പഠന റിപ്പോർട്ട് appeared first on Starvision News Malayalam.

]]> മനാമ: ബ​ഹ്​​റൈ​നി​ൽ വ​ർ​ഷം​തോ​റും 95 ദ​ശ​ല​ക്ഷം ദീ​നാ​റി​ന്‍റെ ഭ​ക്ഷ​ണ​സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ൾ പാ​ഴാ​ക്കു​ന്ന​താ​യി യു.​എ​ൻ റി​പ്പോ​ർ​ട്ട്. ഓ​രോ​രു​ത്ത​രും 132 കി​ലോ വീ​തം ഭ​ക്ഷ​ണ​സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ളാ​ണ്​ വ​ർ​ഷം തോ​റും പാ​ഴാ​ക്കു​ന്ന​ത്. മൊ​ത്തം 2,30,000 ട​ൺ ഭ​ക്ഷ​ണ​വ​സ്​​തു​ക്ക​ളാ​ണ്​ ഇ​ത്ത​ര​ത്തി​ൽ പാ​ഴാ​ക്കു​ന്ന​ത്.

അ​റേ​ബ്യ​ൻ ഗ​ൾ​ഫ്​ യൂ​നി​വേ​ഴ്​​സി​റ്റി​യി​ൽ സം​ഘ​ടി​പ്പി​ച്ച ശി​ൽ​പ​ശാ​ല​യി​ലാ​ണ്​ റി​പ്പോ​ർ​ട്ട്​ ച​ർ​ച്ച​ക്കെ​ടു​ത്ത​ത്. ഭ​ക്ഷ​ണം പാ​ഴാ​ക്കു​ന്ന​ത്​ ഒ​ഴി​വാ​ക്കു​ന്ന രീ​തി​യി​ൽ ജീ​വി​ത​ശൈ​ലി രൂ​പ​പ്പെ​ടു​ത്തേ​ണ്ട​തു​ണ്ടെ​ന്ന്​ പ​രി​പാ​ടി​യി​ൽ പ​​ങ്കെ​ടു​ത്ത​വ​ർ അ​ഭി​പ്രാ​യ​പ്പെ​ട്ടു. യു.​എ​ൻ പ​രി​സ്​​ഥി​തി വി​ഭാ​ഗ​ത്തി​ന്​ കീ​ഴി​ൽ ര​ണ്ട്​ ശി​ൽ​പ​ശാ​ല​ക​ളാ​ണ്​ യൂ​നി​വേ​ഴ്​​സി​റ്റി​യി​ൽ ന​ട​ന്ന​ത്. മാ​ലി​ന്യ നി​ർ​മാ​ർ​ജ​ന​വു​മാ​യി ബ​ന്ധ​പ്പെ​ട്ട്​ ന​ട​ന്ന ശി​ൽ​പ​ശാ​ല​യി​ലാ​ണ്​ രാ​ജ്യ​ത്ത്​ പാ​ഴാ​ക്കു​ന്ന ഭ​ക്ഷ​ണ വ​സ്​​തു​ക്ക​ളു​ടെ ക​ണ​ക്ക്​ അ​വ​ത​രി​പ്പി​ച്ച​ത്.

സുസ്ഥിരമായ പരിഹാരങ്ങൾ നടപ്പിലാക്കുന്നതിലൂടെ ബഹ്‌റൈന് ഊർജ്ജത്തിന്റെ 20 ശതമാനം വരെ ഭക്ഷ്യ മാലിന്യത്തിൽ നിന്ന് ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് വിദഗ്ധർ പറയുന്നു. അനേറോബിക് ഡൈജസ്റ്ററുകൾ സ്ഥാപിക്കുന്നത് 2 ശതമാനം ഊർജം വികസിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും. അതേസമയം ഇൻസിനറേറ്ററുകൾക്ക് രാജ്യത്തെ പവർ പ്ലാന്റുകൾ പ്രതിവർഷം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന വൈദ്യുതിയുടെ ഏകദേശം 20 ശതമാനം സംഭാവന ചെയ്യാൻ കഴിയുമെന്നും അറേബ്യൻ ഗൾഫ് സർവകലാശാല (എജിയു) എൻവയോൺമെന്റൽ മാനേജ്‌മെന്റ് അസിസ്റ്റന്റ് പ്രൊഫസർ ഡോ.സുമയ യൂസഫ് പറഞ്ഞു.

ഓക്സിജന്റെ അഭാവത്തിൽ (വായുരഹിത ബ്രേക്ക്ഡൌൺ) ബാക്ടീരിയകൾ മൃഗങ്ങളുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പാഴാക്കുന്ന ഭക്ഷണം വിഘടിപ്പിക്കുന്ന ഘടനകളാണ് അനേറോബിക് ഡൈജസ്റ്ററുകൾ. ഇൻസിനറേറ്ററുകൾ ഉയർന്ന ഊഷ്മാവിൽ മാലിന്യങ്ങൾ കത്തിക്കുകയും നീരാവി വഴി ഊർജ്ജം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് ചൂട് വീണ്ടെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

മലിനജല ശുദ്ധീകരണ പ്ലാന്റിൽ നിന്നുള്ള മലിനജലം ഉൾപ്പെടെയുള്ള ബയോഡീഗ്രേഡബിൾസ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഊർജ്ജം പ്രതിവർഷം ഏകദേശം 213.3 ജിഗാവാട്ട് മണിക്കൂർ (GWh) വൈദ്യുതി ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും. ഈ തുക ബഹ്‌റൈനിൽ ഓരോ വർഷവും ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന മൊത്തം വൈദ്യുതിയുടെ 2 ശതമാനത്തിന് തുല്യമാണ്, ഇത് ഏകദേശം 18,000GWh ആണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

കഴിഞ്ഞ വർഷം ഏപ്രിലിൽ യുഎൻ എൻവയോൺമെന്റ് പ്രോഗ്രാം (യുഎൻഇപി) നടത്തിയ പഠനമനുസരിച്ച്, അസ്കർ ലാൻഡ്‌ഫില്ലിലേക്ക് പ്രതിവർഷം തള്ളുന്ന മാലിന്യങ്ങളിൽ 50 ശതമാനവും ഭക്ഷ്യ മാലിന്യമാണ്. ഇത് ഭക്ഷണം പാഴാക്കുന്നതിൽ ബഹ്‌റൈനെ അറബ് രാജ്യങ്ങളിൽ ഒന്നാം സ്ഥാനത്തും ലോകത്തിലെ നാലാമത്തെ രാജ്യമായും മാറ്റുന്നു. ബഹ്‌റൈനിലെ ഓരോ വ്യക്തിയും ഓരോ വർഷവും ഏകദേശം 136 ടൺ ഭക്ഷണം വലിച്ചെറിയുന്നു. 2020-ൽ മുനിസിപ്പൽ മാലിന്യം പ്രതിവർഷം 500,000 മുതൽ 600,000 ടൺ വരെയാണ്. കഴിഞ്ഞ വർഷം മൊത്തം വീടുകളിൽ നിന്നുള്ള ഭക്ഷണ അവശിഷ്ടങ്ങൾ 50 ശതമാനമാണ്. ബഹ്‌റൈനിലെ മൊത്തം ഗാർഹിക മാലിന്യത്തിന്റെ 41 ശതമാനവും ഭക്ഷണ വസ്തുക്കളാണ്.

The post ബഹ്‌റൈനിലെ ഭക്ഷ്യ മാലിന്യങ്ങളിൽ നിന്ന് 20 ശതമാനം വൈദ്യുതി ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാനാകുമെന്ന് പഠന റിപ്പോർട്ട് appeared first on Starvision News Malayalam.

]]>